Semences de Poivron: Yolo Wonder et California Wonder
Variété très productive recommandée pour ses gros fruits brillants, charnus et fermes qui se consomment verts ou à maturité, lorsqu’ils sont devenus rouges, d’une saveur douce et surtout, résistant aux maladies. Très bonne variété pour la congélation.

Semences d’Aubergines: Long Purple et Black Beauty
C’est une variété d’aubergine ancienne appartenant à la famille des solanacées de couleur violet sombre à fruits longs lisses de 25 à 30 cm et de 5 centimètres de diamètre à chair douce et tendre d’excellente qualité, son feuillage vert est duveteux, l’aubergine long purple d’une précocité de 75 jours contient peu de graines, elle entre dans la composition de la ratatouille, ou farcie, en beignets, en gratin, dans une omelette, pizza, tarte, quiche, purée, salade et accompagne viandes, volailles, poissons, gibiers, pâtes.
Variété ancienne très précoce, productive et de bonne dégustation.

Semences de Navet: Purple Top White Globe
Ce navet est violet vif sur le dessus, blanc crème ci-dessous, et a un intérieur blanc. Presque ronde, les racines lisses vont atteindre 5 pouces de diamètre, mais sont mieux lorsqu’elles sont cueillies à 2-3 pouces de taille. Cycle de production, 55 jours. Une variété douce, aromatisée, sucrée, soigneusement sélectionnée.

Semences de Carottes: Chantenay Red Core et Kuroda
Carotte orange de forme conique. Variété idéale pour les récoltes d’automne. Se conserve très bien.
Plein soleil. Sol meuble et bien drainé. Semis direct de mi-mai à début juin. Pour des carottes de conservation, semer au début de juin. 5mm de profondeur. Espacer les semis de 1 cm et éclaircir à 8 cm. 65 jours.
Kuroda variété japonaise, racine de 18/20 cm de long, conique, pointue, bien épaulée, hâtive. Pour récoltes d’été et d’automne, bonne conservation. Extra crue et une des meilleures pour le jus.